tai xiu 789

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở mức lửa vừa. Thêm hành tây và xào từ 5 - 6 phút cho đến khi mềm. Thêm tỏi và xào thêm trong 30 giây nữa. Thêm cơm gạo lứt đã nấu, húng tây, muối và hạt tiêu vào rồi khuấy đều để cơm được thấm dầu. Thêm nước luộc gà và đun sôi. Sau đó đậy nắp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu trong 15 - 20 phút cho đến khi chất lỏng ngấm và cơm chín. Thêm rau bina tươi xắt nhỏ lên trên cơm, sau đó đậy nắp và để yên trong 5 phút cho tắt lửa. Khuấy rau bina vào cơm và thêm phô mai Parmesan. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị rồi dùng nóng.

Có dịp đi qua tuyến QL40B, đoạn qua địa phận xã Trà Tập (H.Nam Trà My, Quảng Nam), chúng tôi không khỏi rùng mình khi bắt gặp hình ảnh từng tốp người dân làng Tắc Rối (cả người lớn lẫn trẻ em) ngồi trên bè tự chế để vượt hơn 150 m qua sông Tranh. Thời điểm vượt sông, trên bè không có một chiếc phao cứu sinh hay áo phao nào.

Giới thiệu về quá trình biên tập cuốn sách, PGS-TS Vũ Trọng Lâm, Giám đốc, Tổng biên tập Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật, cho biết cuốn sách gồm 928 trang, tuyển chọn 92 bài viết, bài phát biểu, bài nói, lược ghi, trả lời phỏng vấn, thư... của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về xây dựng và phát triển nền văn hóa VN, trong đó bài viết sớm nhất là năm 1968.

Tra cứu phạt nguội trên trang thông tin chính thức của Cục Cảnh sát giao thông là một trong những cách kiểm tra chính xác và phổ biến nhất đang được nhiều người sử dụng để tra cứu phạt nguội. Để tra cứu, các tài xế, chủ xe có thể thực hiện theo các bước sau:

Thiếu tướng Nguyễn Việt Hùng, Phó chính ủy Tổng cục Công nghiệp quốc phòng

Rồi cũng tranh thủ, mẹ ra vườn, hối cha tôi lấy chiếc sào dài móc dừa xuống để dành. Khi nào dừa khô, mẹ sẽ lột vỏ, gọt sạch gáo, dùng sóng dao đập mạnh cho gáo dừa bể thành hai phần bằng nhau. Việc đập gáo dừa, nghe thì giản đơn như thế, nhưng thật ra là một nghệ thuật. Thông thường, mẹ tôi sẽ đảm trách việc này, cũng bởi nếu không khéo gáo dừa sẽ bị bể, dẫn đến việc khó nạo. Thấy mẹ vất vả, cha con tôi cũng muốn phụ một tay. Cha kiếm những nhành cây hoặc rễ cây có dàn nằm rồi gọt đẽo thêm cho bóng để làm bàn nạo dừa. Khi tạc thành hình, bàn nạo dừa còn được cha gắn thêm cái lưỡi cưa bằng sắt. Khi nạo dừa, phải nhanh tay xoay miếng dừa thật đều, làm sao để không phạm phải gáo dừa và cơm dừa, từ từ lấy hết phần cơm dừa. Cũng cùng lúc đó, chị tôi tranh thủ nấu nước, để ấm rồi vắt nước cốt dừa giúp mẹ. Vì mẹ bảo rằng chỉ dùng nước ấm mới có thể vắt hết tinh chất béo của dừa.